Kimyon Kuzu - Yemeği
Ana malzemeler
- Kuzu fileto 300 gram
- soğan 1 parça
- Kimyon 30 g
- soya sosu 10 ml
- Şarap pişirme 20 ml
- Soya sosu 5 ml
- Şeker 5 g
- Anason tohumu 2 parça
- Kurutulmuş biber 6
- Pişmiş susam 5 g
- nişasta 3g
- Tuz ve biber 3g
- Susam yağı 1 g
- Susam yağı 1 g
- Kimyon Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bir wok'ta kimyonu yağsız küçük bir ateşte ısıtın
-
2 Ezdikten sonra kuzu eti ekleyin
-
35 yemek kaşığı hafif soya sosu
-
43 yemek kaşığı yemeklik şarap
-
51 yemek kaşığı soya sosu
-
61 çay kaşığı nişasta, berrak değil ^ _ ^
-
72 çay kaşığı beyaz şeker
-
8 iki anasonlu kuru biberler tercihinize göre
-
9 çay kaşığı tuz ve karabiber
-
102 damla susam yağı
-
112 damla susam yağı
-
12 Baharat koy
-
13 Yemek çubuklarıyla iyice karıştırın
-
14 dilim soğan
-
15 soğan kızartılır ve soğumaya bırakılır, kuzu eklenir, iyice karıştırılır ve 15 dakika marine edilir.
-
Doğrudan 16. yüksek ateşte yaklaşık 8 dakika karıştırın ve kızartın ve kuzuların piştiğinden ve eski olmadığından emin olmak için karıştırmaya devam edin.
-
17 Tabağa servis yapın, susam serpin ve biraz kişniş ekleyin
pişmiş fasulye
Sonraki
