Ballı Fasulye Ekmeği - Yemeği
"Yuvarlak beyaz susam küspesi, kahvaltının temel malzemesi olarak kendi kendine yapılan bal kırmızısı fasulye dolgularıyla doldurulur ve bir fincan yoğurtla eşleştirilir, besleyici bir kahvaltı iyidir." Malzemeler
- Yüksek glütenli un 250 g
- şeker 30 g
- tuz 3g
- Yumurta 50 gram
- Su 45 g
- Süt 50 gram
- Tereyağı 35 g
- Maya 4g
- Ballı fasulye Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana malzemeleri karıştırın ve hamur haline getirin, tereyağı ekleyin ve genişleme aşamasına kadar yoğurun.
-
2 Çift boyuta ferment
-
3 Mayalanmış hamuru eşit parçalara bölün, havalandırın, yuvarlaklaştırın ve 20 dakika dinlenin.
-
4 Hamurun bir kısmını alın ve açın
-
5 paket ballı kırmızı fasulye
-
6 Ağzınızı kapatın ve sıkın, ardından yuvarlayın ve ağzı aşağıya indirin.
-
7 Piştikten sonra fırın tepsisine koyun.
-
8 Fırına bir kase kaynar su koyun ve yaklaşık 40 dakika mayalanmasını bekleyin.
-
9 Yüzey fırçası yumurta sıvısı
-
10 serpin beyaz susam
-
11180 derece orta seviyede fırına koyun
-
1225 dakika yukarı aşağı pişirin
İpuçları
Sıcakken, hamur sıcaklığının çok yüksek olmasını ve karıştırma sırasında kasların kırılmasını önlemek için hamur yapmak için buzlu su kullanın. Soğuk olduğunda maya miktarını uygun şekilde artırabilirsiniz. Kızılcık Kurabiyeleri
önceki
muzlu kek
Sonraki
