Malzemeler
un
250 g
Su
120 g
Maya
2 g
Kakao tozu 2g kırmızı fasulye ezmesi uygun miktarda
Domuz eti fasulyesi ezmesi nasıl yapılır 1 Mayayı suya koyun ve una kaynaştırın, pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve iki katı büyüklüğünde mayalanması için ılık bir yerde bırakın
2 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, hamuru çıkarın ve havayı dışarı atmak için yoğurun ve yaklaşık 40 gramlık küçük hamurlara bölün.
3 Kalan küçük hamuru alın ve kakao tozu ekleyin. Domuz şeklindeki kahve renkli hamur daha az kullanır, sadece yaklaşık 15 gram alır ve kakao tozu ekler.
4 Tek tip bir hamur haline getirin
5 Kırmızı fasulye ezmesini küçük toplar halinde çıkarın
6 Bir porsiyon hamur alın, kırmızı fasulye ezmesine sarın ve yuvarlayın
7 Bir domuz burnunu yapmak için kahverengi hamuru alın ve her iki burun deliğini yemek çubuklarıyla delin
8 kulak yapmak
9 Burnunuzu ve kulaklarınızı temiz suya batırın ve yukarı doğru bastırın. Gözler için siyah susam tohumları batırın
10 Kalan hamurla, domuz kuyruğunu yapmak için küçük bir şerit sürün ve domuz hazırdır.
11 Çiğ embriyoları buharlı pişiriciye koyun, örtün ve 15 dakika mayalayın. Ardından tencereye soğuk su koyun, orta ateşte yaklaşık 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce 5 dakika pişirin.
12 Sevimli domuz çörekleri hazır
-
- Hünnap yemek paketi
-
- Kırmızı baoli
-
- Sosisli Tavada Kızartılmış Kuşkonmaz
-
- Kızarmış mantarlar
-
- Bahar Bambu Filizi Kızartması
-
- Soya Sütü Mantou
-
- Toon çırpılmış yumurta
-
- Sophora japonica çırpılmış yumurta
-
- Toon salatası
-
- Karışık üç doğranmış
-
- Tang Bao
-
- Erişte ile karıştırılmış kıyma
