Yüksek glütenli un
100 gram
Yardımcı maddeler: şeker, tuz, maya, su, fasulye ezmesi Fasulye ezmeli simit nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri karıştırın ve orta derecede sert bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. 2 Sıcak bir yere koyun ve boyutunun iki katı kadar uyanın. 3 Çıkarın ve genişletilmiş bir duruma yoğurun. 4 Eşit büyüklükte parçalara bölün, bir parça hamur alın ve yuvarlak şeklinde yuvarlayın. 5 Fasulye ezmesini eşit şekilde fırçalayın. 6 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, uzun bir şerit halinde ovalayın ve bir ucunu sıkın. 7 Ağzınızı kapatın ve bir halkaya sarın ve son olarak kanıtlayın. 8 Suya şeker ekleyin ve kaynatın. 9 Pişmiş simitleri koyun ve iki tarafını da 30 saniye pişirin. 10 Pişmiş simitleri çıkarın ve nemi kontrol edin. 11200 derecede fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. 12 Yüzeyi renkleninceye kadar çıkarın, ızgaraya koyun ve soğuk servis edin, kesip açın, üzerine jambon ve yumurtayı koyun, sandviç olarak da kullanılabilir.