g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

250 g

Maya

5 g

Aksesuarlar: ev yapımı çeşitli dolgular

Karışık şeker üçgeni yöntemi 1 Mayayı çözmek için ılık su kullanın, unun içine dökün ve biraz daha sert, pürüzsüz bir hamur haline getirin.

2 Ev yapımı çeşitli dolgular hazırlayın.

3 Hamuru kabarttıktan sonra her birini 50 g olacak şekilde çekin ve bir daire şeklinde yoğurun, üzerini kapatın ve 10 dakika bekletin.

4 Ajanı kalın orta ve ince kenarlı yuvarlak bir hamur haline getirin.

5 Bir hamur tabakası alın, dolgu çekirdeğini ekleyin ve kenarlarını suyla silin.

6 Yukarı doğru tutun ve bir üçgen şeklinde sıkıştırın Eklemi sıkıca sıkıştırdıktan sonra, üç kenarı bir şekil olacak şekilde sıkıştırın.

7 Başparmağınızı ve işaret parmağınızı sırayla, biri sola ve diğeri sağa itmek için kullanın ve bir kat yeri içine itin.

8 Tüm yeşil gövdeleri sırayla yapın.

9 Buharlı pişiriciyi buharda pişirdikten sonra, yeşil gövdeyi buharlayıcıya koyun ve 15 dakika boyunca yüksek ateşte buharlayın.