Küçük kağıt bardak şifon kek#güzel beyefendi fırın# - Yemeği
Katılım: #Beyefendi, kızıma bir "makaron" yap yeter# un 68g Tuz 1g Şeker 50 gram Mısır yağı 40g Süt 72g Yumurta 4 Beyaz sirke birkaç damla
Aşama 1
Yumurtanın sarısını ve beyazını ayırın.
Adım 2
Yumurta sarılarına süt, 20 gram şeker ve mısır yağı ekleyin.
Aşama 3
İyice karıştırın.
4. Adım
Düşük glütenli unu eleyin.
Adım 5
Tekrar iyice karıştırın.
6. Adım
Yumurta aklarını düşük hızda köpürene kadar çırpın, ardından birkaç damla beyaz sirke ve kalan şekeri ekleyin. Kuru bir beze kadar yüksek hızda çırpın.
7. Adım
Bezenin üçte birini yumurta sarısı çözeltisine ekleyin, iyice karıştırın ve ardından bezenin üçte birini yumurta sarısı çözeltisine ekleyin.
Adım 8
İyice karıştırın.
9. Adım
Karışık yumurta sarısı karışımını kalan beze dökün. İyice karıştırın.
Adım 10
12 parçalı kalıba küçük bir kağıt bardak koyun ve karıştırdığınız yumurta hamurunu 7 dakika kağıt bardağa dökün.
11. Adım
Fırını önceden ısıtın, kalıbı fırının orta katına koyun, yukarı ve aşağı ateşleyin, 160 derece, 20 dakika. Domatesli patlıcan
önceki
mini Guguklu Hoff
Sonraki
