un
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, maya tozu, 5g Börek nasıl yapılır 1 Una su, maya, tuz ekleyin ve ılık bir yerde mayalayın 2 Fermantasyondan sonra süzün ve hamuru yoğurun 3 Oval şekle dönüştürün 4 Uzun şeritler halinde kesin 5 İki parçayı birbirine katlayın, ortasına çubuklarla bastırın 6 Kızartma tavası köpürürken, fritter embriyolarını 7 Kızartılmış hamur çubuklarını eşit şekilde ısıtın. 8 Altın kahverengi olana kadar kızartın