Derin yağda kızartılmış kek uygulaması 1 Yapışkan erişteleri uygun büyüklükte bir erişte haline getirin ve küçük kekler halinde yoğurun.
2 Ortaya koymadan önce kırmızı fasulye ezmesini hazırlayın.
3 Hamuru yavaşça kapatın, sıkıca sıkıştırın ve yuvarlak bir top oluşturun.
4 Derin kızartmadan önce hamuru bir kekin içine bastırın.
5 Yağı ısıtın, erişte ve yağ sıcaklığının etrafına büyük miktarda hava kabarcığı koyun, yağ sıcaklığını kontrol edin, erişteleri altın sarısı kahveye kadar derin kızartın ve yaklaşık 5 dakika kızartın.
