Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın
Daha sonra kullanmak üzere muzu püre haline getirmek için bir çatal kullanın (işlem sırasında birkaç damla taze limon suyu sıkabilirsiniz, önemli değil). Daha koyu bir tenli muz kullanmak en iyisidir. Muzun tatlılığı daha yoğun olacaktır.
Daha sonra kullanılmak üzere doğranmış cevizler, parçacıkların boyutunu istediğiniz gibi kesin, parçacıklar ne kadar büyükse, tadı o kadar gevrek olur
Toz: un + kabartma tozu + tuz + soda tozu, bir leğene dökün ve eşit şekilde karıştırın.
Yumurta sıvısını ve şekeri leğene dökün ve eşit şekilde karıştırın
Sonra eritilmiş tereyağı ve muzu ekleyin ve iyice karıştırın
4. adımda karıştırılan tozu ekleyin ve birkaç kez karıştırın
Son olarak doğranmış cevizleri ilave edip iyice karıştırın.
Kağıt bardak kalıbına koymak için bir kaşık kullanın ve sekiz veya dokuz dakika dolu olacaktır.
180 ° C'de 30 dakika pişirin ve yüzey altın rengini alacaktır (süreyi kendi fırınınızın özelliklerine göre ayarlayın)
Yüzeydeki çatlaklar en iyi etkidir. Tadı güzel olduğu sürece çatlak olmaması önemli değildir.