Yumurta
5
Düşük glütenli un
90 g
şeker
50 gram
Salata yağı
50 gram
Süt
40 g
Aksesuarlar: Mor tatlı patates 500g yabanmersini sosu doğru miktarda Mor tatlı patates kek rulosu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Ayrı yumurta akı ve yumurta sarısı. 3 Yumurta sarısını süt, salata yağı ve şekerle ekleyin. 4 Düşük glütenli unu eleyin ve yumurta sıvısına ekleyin. 5 İyice karıştırın ve bir kenara koyun. 6 Yumurta beyazına beyaz şeker ekleyin ve yumuşayıncaya kadar çırpın, çırpma teli uzun kancaları çekebilir. 7 Çırpılmış yumurta akını yumurta sarısı hamuruna üç kez ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Tamamen karıştırılmış kek hamurunu fırın tepsisine dökün. 9170 derecede ön ısıtma yaptıktan sonra orta tabakayı 20 dakika pişirin ve soğumaya bırakın. 10 Mor tatlı patates mikrodalgada pişirilir ve soyulur. 11 Mor tatlı patatesi bir püre haline getirin ve süzün. 12 Yaban mersini sosunu ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun. 13 Pastanın yüzeyini kesmek daha kolay, yuvarlandığında daha kolay, çatlaması kolay olmuyor. 14 Mor patates püresini kaplayın. 15 Sarın ve 2 saatten fazla buzdolabında bekletin. 16 Dilimleyin ve tadın.