Frenk Soğanı, Yumurta ve Mantarlı Vejetaryen Çörekler - Yemeği
Malzemeler
Buğday unu
500 g
Frenk soğanı
500 g
Aksesuar Siyah mantar 50 gr yumurta 2 tatlı patates erişte uygun miktarda kızartılmış hamur yarım beş baharat tozu uygun tuz uygun miktarda susam yağı uygun miktarda yemeklik yağ uygun miktarda maya tozu 3 gr
Pırasa, yumurta, mantar ve çörekler uygulaması 1 Ilık suyla daha yumuşak bir hamur oluşturmak için una maya tozu ekleyin ve prova için plastik sargı ile örtün.
2 İki kat büyüklüğün kanıtı.
3 İçindekiler: pırasa, ıslatılmış siyah mantar, yumurta, ıslatılmış tatlı patates erişte (yarım hamur çubuğu)
4 Yumurtaları kızartın ve parçalayın.
5 Islatılmış mantarlı erişte, pırasa ve yarı kızartılmış hamur çubuklarını ince ince doğrayın.
6 Beş baharat tozu, tavuk özü, tuz, yemeklik yağ ve susam yağı ekleyin.
7 Hamuru kabartın ve kesme tahtası üzerinde tekrar yoğurun.
8 Dozlara bölün.
9 Dolguları iyice karıştırın (dolgular sarıldığında çorbanın dışarı çıkmaması için iyice karıştırın)
Dört kenarlı çantanın ortasındaki kalın hamurun içine 10 noktayı açın.
11 Hamurun bir kısmını alın ve uygun miktarda dolgu koyun.
12 Çiğ çörekler halinde paketleyin.
Vapurun içine 13 yarda koyun ve 15 dakika boyunca tekrar uyanın.
1415 dakika uyandıktan sonra orta ateşte açın Su kaynadıktan sonra 10 dakika buharda pişirin ve ocağı kapatın 35 dakika kaynattıktan sonra üzerini açabilirsiniz.
