Domuz göbeği
250 g
Tatlı patates erişte
60 g
Çin lâhanası
1 ağaç
Aksesuarlar: kişniş, tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, 1 kaşık yemeklik şarap, 1 kaşık sarımsak, doğru miktarda Domuz eti ve lahana şehriye kızartma uygulaması 1 Tatlı patates tozunu yumuşatmak için suya batırın. 2 dilim domuz göbeği. 3 Tavaya az miktarda sıvı yağ koyun, yağı almak için domuz etini kızartın ve bir kenara koyun. 4 Tavada biraz yağ bırakın, diş sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Lahanayı ekleyip renk değişene kadar kızartın. 6 Kızartılmış domuz göbeğini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 7 Uygun miktarda hafif soya sosu ve renk ve baharat için pişirme şarabı ekleyin. 8 Yumuşatılmış tatlı patates tozunu ekleyin ve çabucak karıştırın. 9 Uygun miktarda su ekleyip kaynatın. 10 Tat vermek için tuz ve tavuk esansı ekleyin. 11 Kişniş serpin ve servis edin.