Malzemeler
pirzola
250 g
kabak
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, çimen meyvesi, 1 zencefil, hafif soya sosu, koyu soya sosu, kaya şekeri
Domuz kaburgalarını balkabağıyla nasıl buğulayın 1 Satın aldığınız domuz kaburgalarını küçük parçalar halinde kesin, zencefili üç dilime kesin ve çimen meyvesini bir bıçakla hafifçe vurun.
2 Kaburgaları bir tencereye koyun, suyu haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere köpüğü yıkayın.
3 Wok'u ısıtın, uygun miktarda yağ dökün ve pişirin, aromayı karıştırmak için zencefil dilimlerini ve çimen meyvesini ekleyin.
4 Pirzola ekleyin ve su hafif sarı olana kadar kızartın.
5 Bir kase suyu dökün ve kaynatın, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin.
6 Biraz kaya şekeri ekleyin ve ısıyı kısık ateşe düşürün, kapağı kapatın ve kaburgaları yavaşça pişirin.
7 Kabak etini soyup çıkarın, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
8 Nemi yarı yarıya düştüğünde doğranmış kabak parçalarını koyun.
9 Biraz tuz ekleyin ve kaburga ve balkabağı pişirmeye devam edin.
10 Su kuruyana, kaburga ve balkabağı yumuşayıncaya kadar haşlayın, birkaç damla susam yağı dökün.
-
- Çilekli smoothie kasesi
-
- Domuz göbeği ve lahana ile kızarmış erişte
-
- Sago Kırmızı Hurmalı Kek
-
- Baharatlı Ördek Boynu
-
- İki renkli top
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Güveçte Kızarmış Kalamar Karıştırın
-
- Gıcırtı
-
- Frenk Soğanı, Yumurta ve Mantarlı Vejetaryen Çörekler
-
- Mor Tatlı Patates Kek Rulo
-
- Kapari ile İki kez Pişmiş Domuz Eti
-
- Mantarlı Izgara Kış Kavun
