Lotus kök
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, mantar, havuç, yeşil biber, susam yağı, yeşil soğan, zencefil Lotus kökü nasıl karıştırılır 1 Lotus kökünü yıkayın ve cildi çıkarın 2 Lotus kökünü dilimler halinde kesin ve soğuk suya koyun 3 Havuçları ve yeşil biberleri yıkayın ve dilimler halinde kesin 4 Mantar önceden ıslatılır ve sonra küçük çiçeklere bölünür 5 Tavayı çalıştırın, havuçları ve yeşil biberleri tavaya koyun ve servis yapın 6 Tavayı tekrar kaldırın, kokulu yeşil soğanı ve zencefili karıştırın ve lotus kökü dilimlerini karıştırın 7 Tencerede mantarı kızartın, uygun su ekleyin, tencereyi örtün ve bir süre pişirin, bu arada karıştırın 8 Pişmiş malzemeler, şeker ve tuz ile karıştırarak kızartın 9 Eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın, havuç ve yeşil biberleri karıştırın 10 Susam yağını dökün ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.