Malzemeler
Karides
100 gram
erişte
80 g
domates
150 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, yeşilbiber, soğan, yumurta, şeker, domates sos
Domates ve karidesli erişte nasıl pişirilir 1 Uygun miktarda kaynar su kaynatın, önce çapraz bıçakla domatesleri yıkayın ve haşlayın;
2 Daha sonra kullanmak üzere soyun ve küçük küpler halinde kesin;
3 Domatesleri haşlamak için gereken su yaklaşık 5 dakika kaynatılabilir;
4 Erişteleri pişirirken, beyazlatılmış karidesin başını ve kabuğunu çıkarabilir ve karidesleri daha sonra kullanmak üzere alabiliriz;
5 Soğanı ve yeşil biberi küpler halinde kesin;
6 Erişte pişince soğuk su ekleyin, süzün ve daha sonra kullanmak için zeytinyağı ile karıştırın;
7 Yağı bir tavada ısıtın, yeşil biber ve doğranmış soğanı ekleyip kavurun;
8 Sonra doğranmış domatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın;
9 Karides ekleyin;
10 Biraz su ve domates sosu ekleyip pişirin;
11 Sonra tadına bakmak için tuz ve şeker ekleyin;
12 Bir yumurtayı çırpın, yumurta sarısını kırın, pişene kadar pişirmeyin.
13 Daha sonra şehriye, yumurta ve domatesi dökün ve iyice karıştırın.
14 Erişteyi, yumurtayı ve domatesi yumurtalar pişene kadar iyice karıştırın!
-
- Mangolu Mousse Kek
-
- İstiridye Soslu Tavuk Kalpleri
-
- Lotus Kökü Büyük Kemik Çorbası
-
- Domuz Kaburga Haşlanmış Patates
-
- Kremalı Kakaolu Kek
-
- Yağsız Domuz Dilimleri
-
- Siyah Mantarlı Domuz Çörek
-
- Tuzlu Yumurta Hardal Çorbası
-
- Patlamış mısır
-
- Siyah Susam Zümrüt Gnocchi
-
- Karidesli lahana mantarı çorbası
-
- Teriyaki "Gerçek Kalp"
