g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Tüp kemiği

1

Domuz ciğeri

Yarım

Kurutulmuş lahana

1 küçük avuç

Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil dilimleri, kırmızı hurmalar, 1 küçük avuç dolusu

Tüp kemik lahana kuru domuz akciğer çorbası uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın (kırmızı hurmaları çekmeyi unuttunuz).

2 Kurutulmuş lahanayı bir saat önceden ıslatın.

3 Domuz akciğerlerini birkaç kez tuzla tutup yıkayın, ardından tüp kemikleriyle tencerede haşlayın.

4 Beyazlatılmış domuz akciğerlerini ve tüp kemiklerini durulayın.

5 Temizlenmiş domuz ciğerlerini ve tüp kemiklerini çorba kabına koyun, zencefil dilimleri ve uygun miktarda su ilave ederek kaynamaya başlayın (çorba kabının altına az miktarda fıstık yağı koymanız gerekir).

6 Islatılmış kurutulmuş lahanayı temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.

7 Kurutulmuş lahanayı yaklaşık bir saat çorba kabına koyun, yaklaşık bir saat kaynatın ve son olarak uygun şekilde tuz ekleyin.

Salatalık Kızarmış Domuz Eti

Mangolu Mousse Kek

İstiridye Soslu Tavuk Kalpleri

Lotus Kökü Büyük Kemik Çorbası

Domuz Kaburga Haşlanmış Patates

Kremalı Kakaolu Kek

Yağsız Domuz Dilimleri

Siyah Mantarlı Domuz Çörek

Tuzlu Yumurta Hardal Çorbası

Patlamış mısır

Siyah Susam Zümrüt Gnocchi

Karidesli lahana mantarı çorbası