Malzemeler
pirinç unu
60 g
Siyah mantar
40 g
Çin lâhanası
40 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, balık sosu, sirke, toz biber, sarımsak, havuç, yeşilbiber, şeker, az miktarda
Pirinç eriştesi soğuk yemeği yöntemi 1, çok ince olan gümüş pirinç eriştesi kullanır
2 pirinç eriştesi yumuşatmak için soğuk suda bekletin
3 Mantarı soğuk suya batırın
4 Çin lahanası hazır
5 Dışını çıkarın ve lahana kalbini ortada bırakın
6 Lahana kalbinin yapraklarını ince şeritler halinde kesin
7 Sarımsak öğütücüsüne sarımsak koyun
8 Bir tencerede suyu kaynatın, mantarı ve pirinç eriştesini kaynatın
9 Havuç ve yeşil biber rendelenmiş
10 Mantar da kıyılır ve erişte soğuk suyla durulanır
11 Hazırlanan tüm malzemeleri leğene dökün
12 Tuz, pul biber, şeker, SUSHI sirke, balık sosu ve zeytinyağı ekleyin
13 Eşit şekilde karıştırın
14 Sadece kurun
15 Çok lezzetli
-
- Domatesli Karidesli Erişte
-
- Salatalık Kızarmış Domuz Eti
-
- Mangolu Mousse Kek
-
- İstiridye Soslu Tavuk Kalpleri
-
- Lotus Kökü Büyük Kemik Çorbası
-
- Domuz Kaburga Haşlanmış Patates
-
- Kremalı Kakaolu Kek
-
- Yağsız Domuz Dilimleri
-
- Siyah Mantarlı Domuz Çörek
-
- Tuzlu Yumurta Hardal Çorbası
-
- Patlamış mısır
-
- Siyah Susam Zümrüt Gnocchi
