Tahin Hanamaki - Yemeği
1. Un hazırlayın, ortasına maya tozunu koyun,
2. Uygun miktarda su dökün, yemek çubukları kullanın ve kuru toz olmadan küçük bir gnocchi şekli yapın, su emilimi farklı unlar için farklıdır. Hamuru yoğururken hamur kuru geliyorsa uygun miktarda su ekleyin.
3. Hamuru yoğurun ve mayalanmaya bırakın.Şimdi hamuru yapmak zor, bu yüzden onu yapmanın bir yolunu düşünüyorum.
4. Fermente hamur. Belli ki bal peteği. Ayrılmak kolay değil.
5. Çıkarıp eşit şekilde yoğurun, hamuru olabildiğince yoğurun, çünkü hamur yoğurulur ve sonra iyi olur.Buharda pişmiş çörek, çörek veya hanju olsun, kesinlikle iyi bir buharda çörek yapacak, büyük bir çörek şeklinde yoğurup sonra düzleştirin ve yuvarlamaya başlayın. Hamur.
6. İnce bir hamur haline getirin, kalınlık ince olabilir, tinerin birçok katmanı olabilir ve kalın olan tam tersidir. Hamura bir kat yağ sürün ve çok fazla yağ bırakmadan eşit şekilde fırçalayın.
7. Ardından susam sosu serpin,
8. Düz ve ince bir tabaka fırçalayın.
9. Rastgele bir uçtan rulo yapın ve silindirik bir şekil elde edin.
10. Çiçek rulolarını yaklaşık 5 cm genişliğinde kesin ve kesin.
11. Vapuru koyun, iki atış, bu bir saatlik iki atış gibi görünüyor.
12. Yüksek ateşte suyu kaynatın, zamanlamayı başlatın, ateşi 20 dakika söndürün, yaklaşık üç dakika buharlayın, kapağı açın,
13. İyi bir hiyerarşi anlayışı ile gönderi tamam.
14. Bitmiş resim.
