g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Babanın Sırrı. Özel Tayvan Kırmızı Sirke Kızartılmış Domuz Eti (Üstün Geliştirilmiş Sürüm) - Yemeği

Ben gençken babam Guangdong'da seyahat ediyor ve çalışıyordu, annem ve ben evimdeydik. Babam eve her geldiğinde bana bir sürü yeni ve egzotik oyuncak getirirdi ve sonra aceleyle mutfağa gidip yemek yedirirdi. Babam nasıl yiyip pişireceğini biliyor ve bana her gece ne yemek istediğimi soruyor. Haha sadece çok sipariş verdim ve bunu kendisi yapacak. Babamın sırtına bakmak her zaman bana bir babanın gerçekten şımarık bir mutluluk olduğunu hissettiriyor. Ortaokuldayken babamın sırtına her baktığımda, büyüdüğümde sen olacağımı düşünüyordum. Zamanın hareket etmediğini düşünüyorum, zaten kendi çocuğum var. Babamın bu yemeği Tayvanlı amcasından arkadaşından öğrendiği söyleniyor. Aynı anda iki bardak yiyip içebileceğiniz tahmin ediliyor. Haha Bu yemeği kendim yaptığımda babamın psikolojisini o zaman anladım. Yemek yemek istemiyor, sadece sevgilisine lezzetli yemekler yapmak istiyor. Kızartma yaparken, tencerede bitmiş ürünün oğlum ve kocam tarafından giderek daha az yediğini fark ettim. "Tayvan etini kim çaldı?" Diye bağırdım. Oturma odası başarılı bir kahkaha duydu: "Eti çaldığımızı kim söyledi? Lanet olsun cömertçe yiyor ". Görünüşe göre gençken güçlü sözler seven kendimi gördüm. Arkadaşlarım yedikten sonra şunu yazmam gerektiğini söylediler çünkü artık veganım, bu yüzden uzun süredir yazmayı düşünmedim. Bu yıl babam gittiğinde insanlar gidecek, anılar ve tatlar kalacak. Aileye yemek için bile gözyaşları ve kızarmış. Bana da babanın nefesini hissettirdi. Eve daha yakın, saçmalık yok, asla düşünmeye cesaret edemediğiniz güzel bir tat yapmanızı bekliyor. El yapımı partiye ayak uydurun. Taze bonfile 500 g Yumurta 2 parça Knorr Marka Sarımsaklı Erişte 30 g Balzamik sirke 500 g Sodalı krakerler 200 g

Bonfileni şeritler halinde kestim, ara sıra dilimledim. Şekli iyi. Çok ince olmamasına dikkat edin, tadı kaba olmasın çünkü sirke etin balık kokusunu giderecek ve pişirmeyi kolaylaştıracaktır. En az 8 saat bekletin. soğutma.

Et marine edildiğinde sirkeyi atın, sirkeyi atın, sirkeyi atın. Gresin gittiğini göreceksiniz. Bir sonraki et gerçekten şişmanlamaz. Ardından sodalı bisküvileri toz haline getirin ve marine edilmiş et kabına dökün.

Toplamda yaklaşık 30 gram olmak üzere üç kaşık kızarmış sarımsak tozu ekleyin. Bu toz etin içine konur ve et şekillendirilir veya un ve nişasta karıştırılarak daha şık hale getirilir. İki yumurtayı çırptım ve uygun şekilde tuz ekledim. Hafif soya sosu veya soya sosu koymaya gerek yoktur çünkü bu bisküvinin içindeki şeker kızartıldığında karamel rengine sahip olacaktır. Karıştırdıktan sonra sıcak tavada kızartılabilir.

Yağ% 80 sıcakken tencereye koyarım, acele etmeyin. Bu şekilde iyi görünmeyecek. Ateş yakıldıktan sonra, şekli ayarlandığında karıştırabilir ve tencerenin dibine yapışmasını önlemek için bir spatula ile itebilirsiniz. Genelde soğuk yağ ısıtıldığında tavaya yapışmaz.

Kızarmış

Bir ısırık lezzetlidir

Sıcakken tencereden çıkarabilirsin. Domuz etinin tavuk tadı yoktur. Tavuk göğsü daha az serttir. Soğuk tuttuğunuzdan emin olun. Bu yemeğin tadı en güzel soğukken oluyor. İki çeşit et yaptım. Tavuk ve domuz eti. Tabak yenebilir.