Aşama 1
Balık filetoları, balık satın alırken, şarap, mısır nişastası ve zencefil dilimleri eklerken onlara yardımcı olurlar. İyice karıştırın ve 20 dakika marine edin. .Adım 2
Tavayı ısıtın ve yağ ekleyin. Isın. Zencefil dilimlerini çıkarın ve balık dilimlerini ekleyin. Yaklaşık bir veya iki dakika tüm renk değişene kadar karıştırın.Aşama 3
Balıkları doldurun, soğanı ve sarımsağı kıyın. Yeşil soğanı parçalara, soya fasulyesine ve şekere kesin. .4. adım
Az miktarda sıvı yağ ve yeşil soğan ekleyin. Soğanı kokulu olana kadar kızartın.Adım 5
Ardından soya fasulyesi ezmesini ve şekeri dökün. İyice karıştırın,6. Adım
Az miktarda su dökün. İyice karıştırın.7. Adım
Kıyılmış sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın.8. Adım
Son olarak kaymış balık filetolarını ekleyin, iyice karıştırın ve sosla kaplayın. Sadece pottan çık.