Aksesuarlar New Orleans baharat 1 paket limon 1 bal 1 yemek kaşığı
New Orleans Baharat Kızartma Ördeği 1 Malzemeler: yarım ördek, New Orleans rosto
2 Kızartma malzemelerini tavaya koyun, uygun miktarda su ile seyreltin, ördeği yıkayın, yağ kısmını ve kanat uçlarını kesin, akciğer dokusunu çıkarın ve suyu boşaltın.
3 Malzemeler: ballı limon.
4 Küçük bir kaseye bir çorba kaşığı bal koyun, limon suyunu sıkın ve iyice karıştırın.
5 Süzülmüş ördeği tabağa koyun ve baharatları tamamen ördeğin üzerine yaymaya çalışın.
6 Baharatı kompakt bir poşete koyun, buzdolabına koyun ve gece boyunca marine edin. Bu süre zarfında, ördeğin tadı eşit olması için bal poşetini alıp ters çevirmeniz gerekir.
7 Ertesi gün marine edilmiş ördeği çıkarın, baharatları atın ve suyu boşaltın. Izgaraya koyun ve açıkta kalan kanat uçlarını ve ördek bacak kemiklerini kalay folyo ile sarın.
8 Fırını önceden 220 derecede ısıtın ve 30 dakika pişirin.
9 Çıkarın ve ballı limon suyunu bütün ördeğin üzerine yayın.
10 Ardından fırına koyun ve sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın.
11 Yaklaşık 15 dakika pişirin Biraz yanmış hissediyor Gücü kapatın ve ördeği çıkarın. Dilimlendikten sonra yenebilir.
