Kırmızı şarap nasıl yapılır tavuk kanatları 1 Tavuk kanatlarını yıkayın
2 Birkaç delici ağzı bıçakla delin
3 Sonra birkaç kez ılık suyla ıslatın ve durulayın. Bu, tavuk kanatlarındaki kan stazını ve kirlilikleri gidermek için yapılır, çünkü kızarmış tavuk kanatları beyazlatılamaz, bu nedenle haşlama yerine çoklu ıslatma kullanırız.
4 Zencefili ovalayın, ardından zencefil suyunu sıkın
5 ve zencefil suyuna tuz, karabiber ve kırmızı şarap ekleyin
6 İyice karıştırın
7 Tavuk kanatlarına dökün ve 30 dakika marine edin.
8 Marine edilmiş tavuk kanatlarını çıkarın ve yağ eklemeden tencereye koyun, üzerini kapatın ve 1 dakika kızartın
9 Ters çevirin ve bir dakika daha kızartın
10 Her iki tarafı da kızartıldıktan sonra marine edilmiş tavuk kanatlarının kırmızı şarap sosunu ekleyin, üzerini kapatın ve kavurun,
112 dakika sonra ters çevirin ve meyve suyu toplanana kadar kızartın.
