Malzemeler
Domuz eli
800 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu 25 gr, biber 3 gr, yıldız anason, 2 kişniş, 10 gr frenk soğanı, 20 gr, zencefil, 15 gr, tarçın, 6 gr, kaya şekeri, 25 gr
Kızarmış domuz parmak eklemleri 1 Kızarmış soya sosu ve baharatlar kullanıma hazır
2 Paçaları temizleyin
3 Tencereye su ekleyin, arpacık soğanı, kişniş ve biberi kaynatın, paçaları koyun ve 3-5 dakika pişirin
4 Topladıktan sonra köpüğü yıkayın ve domuz kıllarını temizleyin
5 Bir wokta yağı ısıtın, kokulu olana kadar sarımsak, zencefil, yıldız anason ve tarçın ekleyin, domuz ayağı ekleyin ve bir süre karıştırın
6 Tuz, pişirme şarabı, kızarmış soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
7 İki kase su ve kaya şekerini karıştırın ve iyice karıştırın
8 Sonra düdüklü tencereyi çıkarın, düdüklü tencereye koyun ve 20 dakika
9 Tuzlu paçalar
-
- Kanton Tarzı Hindistan Cevizli Ay Pastası
-
- Tuzlu Deniz Yosunu Yapışkan Pirinç Rulo
-
- Kırmızı şarap tavuk kanatları
-
- Domates kıyılmış tofu
-
- Balık dolması tofu
-
- Tavada kızartılmış tavuk fileto
-
- Tavada Kızartılmış Uzun Pençe Fasulye
-
- Tavada kızartılmış üç parça ıspanak
-
- Darı Kırmızı Fasulye Dolu
-
- Kaya Şekerli Kuş Yuvası
-
- Karidesli kızarmış turp
-
- Baharatlı Saç Erişte
