Malzemeler
pirzola
500 g
tatlı patates
150 g
Siyah mantar
50 gram
Aksesuarlar: Çin kurdu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı beyaz sirke, 4 damla yeşil soğan ve zencefil
Yam kaburga çorbası yöntemi 1 ana malzemeleri hazırlayın (mantar ıslatılmış)
2 Zencefili dilimleyin, yeşil soğanın kökünü çıkarın, yıkayın ve düğümleyin.
3 Mantarı yıkayın ve küçük çiçekleri ayırın.
4 İpliği soyun ve ocak bloğunu kesin ve temiz suya daldırın.
5 Tencereye sıcak su koyun, kaburgaları suya ilave edin, çıkarın ve yıkayın.
6 Tencereye tekrar su koyun, beyazlatılmış pirzola, mantar, yeşil soğan, zencefil ve pişirme şarabı ekleyin.
73-4 damla beyaz sirke ekleyin (kemiklerdeki kalsiyum ve diğer malzemeleri çözmek faydalıdır), kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin.
8 Yam ekleyin ve 30 dakika pişirin.
9 Yıkanmış goji meyvelerini ekleyin ve 5 dakika pişirin.
10 Son olarak biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- sebze çorbası
-
- Kaya Şekeri Tremella Hawthorn
-
- Karidesli Kızarmış Lahana
-
- Vejetaryen Üç Taze Çörek
-
- Wonton deri çatalı
-
- Sarımsak Tecavüzü
-
- Köri Pastırmalı Ekmek
-
- Mor Tatlı Patates Tart
-
- Tavada kızartılmış marul
-
- Sixi buharda pişmiş köfte
-
- Karides, Mantar, Yeşil ve Kırmızı Biber
