Malzemeler
Yumurta
2 parça
Düşük toz
80 gram
bal
20 gram
Şeker
40 gram
Kokusuz bitkisel yağ
15 gram
Aksesuarlar Kurutulmuş kızılcıklar uygun
Kek nasıl buharda pişirilir 1 Tencereye yumurta, şeker ve bal ekleyin.
2 Yüksek hızda çırpın.
3 Yukarıdaki resimde gösterildiği gibi, köpüğün hacmi daha hassas hale gelir, akışın direnci vardır ve yüzeydeki izlerin kaybolması zorlaşır.
4 Düşük tozu eleyin, yavaşça ve hızlıca kesin ve eşit şekilde karıştırın. Ciddi köpüklenmeyi önlemek için kesme ve karıştırma tekniklerine dikkat edin, Gerçekten yapmazsanız, yumurtalı kek yapım videosunun tamamını öğrenmek için Baidu'ya gidebilirsiniz. Bitkisel yağı veya zeytinyağını dökün ve eşit şekilde kesip karıştırmaya devam edin.
5 Kağıt kalıbını kek tepsisine koyun, karışık kek hamurunu kağıt kalıba dökün,
6 Buharlı pişiriciye soğuk su koyun,
7 Zamanı 20 dakikaya ayarlayın, önce yüksek ısıyı kaynatın, ardından orta ve düşük ateşe getirin ve kekin başlaması için yeterli zamana sahip olması için yavaşça buharlayın.
8 Yukarıdaki resim 7 dakikalık buğulamayı gösteriyor.Hepsi güzel bir şekilde şişmiş, yanlış zamanlamamdan 15 dakikalık ateşkes sonrası yangın düşmeye başladı. Tamamen pişmeden beş dakika daha ekledim,
9 Bu nedenle, pişirme kekleri gibi buharda pişirilen keklerin düşük sıcaklıkta ve yavaş pişirilmesi gerekir.Kekleri başlaması için tam zaman verin, tam piştiklerinde küçülmezler.
-
- Komşum Totoro Yemeği Çörek
-
- Domates Soslu Çıtır Tofu
-
- Matcha balı
-
- Acı Biber Patates Cipsi
-
- Mantarlı Köfte
-
- Omurice
-
- Ballı Sosisli Rulo
-
- Yam Domuz Kaburga Çorbası
-
- Tay Kızarmış Kış Eriştesi
-
- Tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- sebze çorbası
-
- Kaya Şekeri Tremella Hawthorn
