Malzemeler
Taze karides
450 gram
Alkollü Yer Fıstığı
70 gram
Aksesuarlar: 30 gr yağ, 2 gr tuz, 2 gr frenk soğanı, 1 yeşil biber, 2 gr kuru kırmızı biber, 8 gr zencefil, 6 gr yemeklik şarap, 20 ml karabiber, 2 gr buharda pişmiş balık soya sosu, 15 ml, kereviz 30 gr
Baharatlı Kalbur Karides 1 Taze karides, karides ipeğini yıkayın ve kesin.
2 Arka tarafın ikinci ekleminden karides ipliğini seçin.
3 Durulayın ve tekrar süzün, bir kaseye koyun, pişirme şarabı, zencefil, karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
4 Çeşitli malzemelerin hazırlanması.
5 Tencereye yemeklik yağ dökün ve marine edilmiş karidesi kızartın.
6 Kızartılmış karides kırmızıya döndükten sonra yağ kontrolünü kaldırın.
7 Tencerenin ortasına biraz yağ koyun, rendelenmiş zencefil, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin ve kavurun.
8 Aroma geldikten sonra, önceden kızartılmış karidesi koyun.
9 Kızartın ve küp küp doğranmış kerevizi ekleyin.
10 Hafifçe karıştırın ve tuz ekleyin.
11 Buharda pişirilmiş balık soya sosunu ekleyin ve 1 dakika pişirin.
12 Sarhoş fıstıkları iç.
13 Hızla karıştırın ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin.
14 Ocağı kapatın ve pişirin.
15 Bitmiş ürün çizimi.
16 Bitmiş ürün çizimi.
-
- Enoki Mantarlı Tavada Kızartılmış Balık
-
- Mantarlı ve Kırmızı Hurmalı Haşlanmış Tavuk Çorbası
-
- Soslu Tavuk Kanadı
-
- Karışık Omlet
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta Kabuğu
-
- Üzümlü Tost
-
- Tavada Kızartılmış Mantarlı Domuz Eti ve Lahana Kökü
-
- Jackfruit Çekirdekli Fransız Ekmeği
-
- Yumurta Beyazı Enoki Mantar Çorbası
-
- Renkli biber mantarı
-
- Deniz yosunu haşlanmış lahana
-
- Heze koyun keki
