Malzemeler
ot sazan
800 g
Enoki mantarı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, frenk soğanı, biber, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Enoki mantarları ile balık nasıl karıştırılır 1 Enoki mantarlarını yıkayın.
2 Ot sazanı temizleyin, kalın dilimler halinde kesin ve iki saat boyunca tuz ve beyaz şarapla marine edin.
3 Pırasayı parçalara ayırın.
4 Zencefil sarımsak ve kırmızı biber ince ince doğrayın.
5 Balıkları sıcak bir tavada kızartın ve hafif sarı olana kadar her iki taraftan da kızartın.
6 Ardından zencefil, sarımsak, kırmızı biber, soya sosu, yemeklik şarap ve tuz ekleyin.
7 Enoki mantarlarını ekleyin ve birlikte kızartın.
8 Balıklar lezzetli olana ve enoki mantarları yumuşak ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
9 Pırasayı sonuna serpin.
10 Tabakta servis edilir.
-
- Soslu Tavuk Kanadı
-
- Karışık Omlet
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta Kabuğu
-
- Üzümlü Tost
-
- Tavada Kızartılmış Mantarlı Domuz Eti ve Lahana Kökü
-
- Jackfruit Çekirdekli Fransız Ekmeği
-
- Yumurta Beyazı Enoki Mantar Çorbası
-
- Renkli biber mantarı
-
- Deniz yosunu haşlanmış lahana
-
- Heze koyun keki
-
- Kaburga ve Kabuklu Kış Kavun Çorbası
-
- kek
