Malzemeler
Deniz balığı
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, zencefil, soğan, sarımsak, mandalina kabuğu, kokulu yapraklar, sivri biber, 1 kişniş
Taraklı mandalina kabuğu balığının uygulaması 1 Deniz balığı iç organları kesilerek solungaçları kesilir ve karın içindeki siyah film yırtılır.
2 Doğranmış yeşil soğanı, sarımsak dilimlerini, zencefil dilimlerini, defne yapraklarını ve kuru mandalina kabuklarını hazırlayın.
3 Kan lekelerini çıkarmak için balığı doğrayın.
4 Suyu kaynatın ve durulayın.
5 Bir tencerede yağı yakın.
6 Zencefil dilimlerini, sarımsak dilimlerini, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin.
7 Soya sosu, tuz ve şekeri kaynatın.
8 Balıkları kaynatın ve biraz sirke dökün.
9 Balığın üzerine mandalina kabuğu ve defne yaprağı serpin. Çorba suyunu toplayana kadar pişirin.
10 Mandalina kabuğunu ve defne yapraklarını ayırın, tencereye acı biber ve kişniş ekleyin.
11 Plakayı yükleyin.
-
- Kıyılmış Domuz Erişte
-
- Yumurtalı Deniz Pirinçli Kraker
-
- Vejetaryen haşlanmış barbunya fasulyesi
-
- Baget kepekli ekmek
-
- Köri Deniz Ürünleri Risotto
-
- Lahana ve etli köfte
-
- Buharda pişmiş kalkan
-
- Kamuflaj Ruyi Mantısı
-
- Century Yumurta Ispanağı
-
- Pastırma ve Havuçlu Kavrulmuş Pirinç
-
- Kırmızı fasulye ezmesi tırtıl ruloları
-
- Tavada Kızartılmış İstiridye Eti ve Tatlı Fasulye
