Malzemeler
Çok amaçlı un
300 gram
Su
168 g
Aksesuarlar: 10 gr tereyağı, 4 gr tuz, 4 gr ince şeker, 20 gr yumurta sıvısı, 30 gr kuru maya, 4 gr süt tozu, 5 gr suda ton balığı, 150 gr tatlı mısır, 90 gr salata sosu
[El yapımı yiyecekler] Ton balıklı mısır ekmeği uygulaması 1 Ekmek makinesinin kovasına un, su, şeker, tuz, maya, yumurta ve süt tozunu koyun, ardından hamur filmden çıkana kadar yağı çırpın ve ardından fermantasyon için bir leğene yuvarlayın;
2 Fermente hamur;
3 Hamuru çıkarın, sıkmak için bastırın ve 8 porsiyona bölün;
Ortada 15 dakika prova, 4 sferonizasyon;
5 Nemi emmesi için tatlı mısır tanelerini mutfak kağıdına koyun, nemi kontrol etmek için ton balığını suya batırın;
6 Mayalı hamuru alın, düzleştirin ve zeytin şekline getirin.
7 Hamuru ikinci tur için fırın tepsisine koyun ve ikinci tur yerine
8 Hamurun yüzeyini kesmek için makas kullanın, kesiğin üzerine uygun miktarda tatlı mısır taneleri koyun ve uygun miktarda salata sosu sıkın;
9 Son olarak ton balığı etini koyun;
10 Ortada 15 dakika 200 derece ısıtılmış fırına koyun;
11 Zamanı geldiğinde ızgarayı çıkarıp soğumaya bırakın.
-
- Mantarlı ve yumurtalı kızarmış pilav
-
- Haşlanmış aslan başı
-
- Defne yaprağı mandalina kabuğu balık
-
- Yengeçli Köri Erişte
-
- Kıyılmış Domuz Erişte
-
- Yumurtalı Deniz Pirinçli Kraker
-
- Vejetaryen haşlanmış barbunya fasulyesi
-
- Baget kepekli ekmek
-
- Köri Deniz Ürünleri Risotto
-
- Lahana ve etli köfte
-
- Buharda pişmiş kalkan
-
- Kamuflaj Ruyi Mantısı
