g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Önce kerevizi hazırlayın, yaprakları çıkarın, köklerini kesin, yıkayın ve parçalara ayırın.

2. Mantarı yaklaşık iki saat önceden ılık suda bekletin

3. Kumu temizlemek için ıslatılmış mantarı yıkayın, kök yumrularını kesin, mantarı küçük parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.

4. Kaynatmak için tencereye uygun miktarda su koyun, kesilmiş kerevizi ekleyin ve çıkarmak için 1-2 dakika haşlayın. Beyazlatılmış kereviz durulanır ve daha sonra kullanılmak üzere bir tabağa yerleştirilir.

5. Mantarı iki ila üç dakika kaynar suda kaynatın, kullanmak için çıkarın.

6. Soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kesin.

7. Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, yağı 7 dakika ısıtın, soğan, zencefil ve sarımsağı ilave edin ve birkaç kez kavurun.

8. Sonra beyazlatılmış kerevizi ve mantarı ekleyin ve birkaç kez karıştırın.

9. Bir kaşık dolusu tuz (damak tadına göre ne kadar eklenir), uygun miktarda MSG ve uygun miktarda tavuk esansı ekleyin. Ardından tavadan çıkmak için eşit olarak karıştırın. Tadı gevrek ve ferahlatıcı!