Havuç Çorbası - Yemeği
Kürlenmiş kemik 300g doğranmış yeşil soğan doğru miktarda meyve mısır doğru miktarda zencefil doğru miktarda yemek pişirme şarap doğru miktarda beyaz turp doğru miktarda yemek yağı doğru miktarda
1. Zencefil dilimleri hazırlayın
2. Balmumu kemiklerini 8 saat boyunca temiz suda bekletin ve suyu ortada iki kez değiştirin, ardından ılık suyla yıkayın, beyaz turpu soyup yıkayın ve meyveli mısırları yıkayın
3. Mısır ve beyaz turpu kesin
4. Tencereye soğuk su altında zencefil dilimleri ekleyin ve suyu haşlayın, ardından çıkarın ve yıkayın
5. Mısır ve beyaz turpu kaynar suda kaynatın
6. Önce iyileştirilmiş kemikleri ve zencefil dilimlerini tencereye ekleyin, kaynar su dökün ve pişirme şarabını ekleyin
7. Basın ve 2 saat pişirin
8. Ardından açın, turp ve mısırı ekleyin, üzerini örtün ve turp pişip yumuşayana kadar pişirin.
9. Bir kaseye koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın
Kızarmış domuz budu
önceki
Tavada kızartılmış Kırmızı Lali
Sonraki
