Aşama 1
1 adet füme kaz kanadı, füme kaz kanadını parçalara ayırın, tencereye biraz daha yağ ilave edin,% 50 sıcakken kaz kanadı kısmına dökün, hafifçe kızartın, ardından kaz kanadı kısmını almak için bir süzgeç kullanın.Adım 2
Yağı tavadan alın, sarımsağı dökün ve güzel kokulana kadar kavurun.Biber kısımlarını güzel kokulana kadar karıştırın.Kızartma yaparken az miktarda su dökmeniz gerekir.Kaz kanatlarını dökün ve kokulu olana kadar kızartın.Aşama 3
Doğru miktarda Erguotou şarabı ekleyin, kapağı kapatın ve 20 saniye pişirin, kapağı açın, doğru miktarda su ekleyin, kapağı kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve 15 dakika pişirin.4. adım
Kapağı açın, doğru miktarda tavuk özünü ekleyin, sarımsak filizlerini ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın, kuru çorbayı toplayın, tencereyi başlatın, küçük bir şarapla bekleyin ve yemeye hazırlanın.Adım 5
Bitmiş resim