Süper lezzetli meze, baharatlı ve çıtır fıstık - Yemeği
Chongqing kocası, baharatlı değil, kenevir yemeyi sever, başlangıçta kaç tane başarısız kek yaptığım önemli değil, hiçbir şikayeti yok ve desteğini göstermek için başarısız işimi yiyor Her zaman telafi etmeyi sevdiği bir şeyler yapmak istemişti.Fıstık yemeyi seviyor, bu yüzden bu baharatlı ve baharatlı fıstık doğdu. Kocam onu çok seviyor, haftada bir yapıyorum ve annem içerken çok seviyor. Ve eğer kocam, arkadaşlar, lütfen içerse, bir kısmını da geçmişe götürür ve sonra yakında soyulur, takdir edildikten sonra, benden daha çok tatmin olur. İster atıştırmalık ister garnitür olsun, isteğe göre karıştırılabilir ve eşleştirilebilir. Gel ve benimle dene! Daha küçük fıstık 350 gram Şeker 120 g nişasta 15 gram likör 3-4 gram Tuz ve biber 11 gram Acılı erişte 3 gram Kimyonlu erişte 3 gram Yeşil Biberli Erişte 3 gram
Aşama 1
350 gram yer fıstığı, 3-4 gram şarap dökün, iyice karıştırın, böylece pişirme sırasında kızartması daha kolay olur
Adım 2
Fırında ikinci kat kalay folyo üzerine 15 gram nişasta koyun, 8 dakika boyunca 150 derece yukarı aşağı ısıtın ve hafif sararıncaya kadar pişirin.
Aşama 3
Nişasta pişirirken, yardımcı malzemeler hazırlayın: yeşil biberler önceden pişirilir ve toz haline getirilir (biberiniz yoksa, karabiber kullanabilirsiniz) ve yardımcı malzemeler daha sonra kullanmak üzere bir kaba konur.
4. adım
Nişasta kavrulduktan sonra çıkarın ve üst ve alt ısıyı 150 derecede tutun.Fıstıkları orta ve alt tabakaya koyun ve 15 dakika kavurun.Fıstıklar 7-8 dakika kavrulduktan sonra fıstıkların haşlanma sesini duyacaksınız. Çabuk çıkar ve tavayı sallayın Yerfıstığı eşit şekilde kavrulur, orta ve üst kata koyup 6-7 dakika kavurun, fıstıklar hafif sararır, fazla kavurmayın.
Adım 5
Suya 50 gram şeker ekleyin ve yavaşça ısıtın, karıştırın ve eritin, ardından düşük ateşe getirin.
6. Adım
Şeker gittikçe kalınlaşıyor ve çok sayıda beyaz baloncuktan sonra hafifçe sararana kadar karıştırmaya devam edin.
7. Adım
Tüm yardımcı malzemeleri dökün ve hızla eşit şekilde karıştırın
8. Adım
Karıştırma, şekilde gösterildiği gibi yarım dakikayı geçmemelidir, karıştırma eşittir
9. Adım
Hemen yer fıstığını dökün, hemen nişastayı dökün, hızlı bir şekilde karıştırın, böylece fıstıklar şurup ve nişasta ile eşit şekilde kaplanır.
10. adım
Çevirmeye devam edin, eğer birbirine yapışmışsa, sıcakken ayırmak için bir spatula ile hafifçe vurun.
11. adım
Düz bir şekilde bir kaba dökün ve sıcakken ellerinizle ayırın. İyice soğuduktan sonra kapalı bir kutuya koyun. Sonsuz ağızda kalan tat ile baharatlı ve çıtır!
Adım 1/2
İç ve yemek kesinlikle lezzetli, gevrek! Ağızda kalan gevrek tat
