g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yam Cake - Yemeği

Yamlardan bahsetmişken, onları gerçekten yemeyi seviyorum, ancak onları soymayı sevmiyorum. Annem süpermarkete gidip çok fazla patates götürdüğünde. Lezzetli yemekler pişirmeyi planladım, bu yüzden onları soymaya yardım ettim. Yapışkan ve rahatsız hissettim. Yamın ilk başta kaşıntı yapacağını bilmiyordum, ama tıraş ettikten sonra kolumun tamamı bana ait değildi. Çok kaşındı ve uzun süre kaşındı. O andan sonra yam almamaya çalıştım ve aldığımda eldiven getirdim. Bununla birlikte, besin değeri yüksek olan yam, özellikle 10 aylıktan büyük bebekler için hem yaşlılar hem de bebekler için en uygun besindir.Genellikle anneler yam ile başlar, nişasta bakımından zengindir ve yeterli enerji sağlayabilir; Nişastanın sindirilebilirliği pirince göre daha yüksektir, bu da daha iyi sindirildiği anlamına gelir. Yam ayrıca çok miktarda mukus içerir.Muköz protein ve mukopolisakkaritler ayrıca gastrointestinal mukozayı korur ve bağışıklığı düzenler. Bu yüzden yiyin veya yiyin, soyarken eldiven takmayı unutmayın! tatlı patates 250 gram Yüksek şeker toleranslı maya 5 gram Şeker 25 gram Yumurta 2 parça un 350 gram süt tozu 20 gram Sebze yağı 15 gram

Bir tencerede buharda pişmiş yam

Püre haline getir, tadı daha yumuşak

Yumurtaları un içinde çırpın

Şeker ekleyin (bebek maması takviyesi için daha az şeker ekleyin; daha büyük çocuklar ise daha fazla şeker ekleyin)

Süt tozu ekleyin

Şeker toleransı yüksek maya ekleyin

Bitkisel yağ veya tereyağı ekleyin

Tatlı patates ekleyin Miktarı, satın aldığınız ipliğin nem oranına göre ekleyin ve bir top haline getirmek daha iyidir.

Böyle yoğurun

Hamuru bir pastaya açın, yaklaşık 5-6 mm en iyisinin tadı

Pastaya bastırmak için bir kalıp kullanın. Çok büyük olmayan yuvarlak şişeler, bardaklar, kapaklar vb. De kullanabilirsiniz.

Sıktıktan sonra, fazla erişteyi hamur haline getirmeye devam edebilir ve pişinceye kadar keklerin içine bastırabilirsiniz.

Yam kekinin orijinal boyutunun iki katına kadar mayalanmasını bekleyin Resmin sol tarafı fermente edilmemiş ve sağ tarafı zaten fermente edilmiştir. Fermente ederken, kabuğun kurumasını önlemek için yam kek kabuğunu plastik sargı ile kaplayabilirsiniz.

Yağı tencerenin etrafına sürün, ancak yağın akmasına izin vermeyin, yağlı kekleri koyun, böylece yağlı olmayacak ve çok fazla yağ kaybedilecektir.

Kısık ateşte kızartın.Kullandığım tavanın tabanı kalın ve duvarları ince olduğu için eşit şekilde ısıtılıyor ve yapışkan değil (kaplama yok).

ding ~ Yumuşak yam pastası hazır! !

Ağız yumuşak ve yapışkan, yam kokusu ile bebek bile bir ısırık alabilir ve zengin besin değerine sahiptir! Öyleyse artık yamyı karıştırıp kızartmayın, küçük bir kek haline getirmeyin, susuz ve yağsız, daha sağlıklı ve lezzetli ~ Sadece bir fincan soya sütü veya süt, doğru, çocuklar ne kadar seçici yakalanabilirse yakalanabilir!