Mangolu Dondurma - Yemeği
Mango soyulur ve posayı çıkarmak için çekirdeği çıkarılır ve meyve bir duvar kırma makinesi ile püre haline getirilir ve tencere kaynatılarak hafif kalın bir tatlı haline getirilir.
Reçeli kaseye dökün, yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve eşit şekilde karıştırın (yoğunlaştırılmış süt miktarı damak tadınıza göre, tatlıyı seviyorsanız biraz daha koyun. Aldığım mango biraz ekşi, bu yüzden mango çok tatlıysa 70 gram koyuyorum. Daha az yoğunlaştırılmış süt)
Temiz bir leğen alın ve çırpılmış krema dökün
Krem şantiyi katılaşana kadar çırpın.
Çırpılmış kremanın yarısını reçel kasesine dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından çırpılmış kremanın diğer yarısını karıştırın.
Karışık dondurmayı bir sebzelere dökün, kapatın ve bir gece buzdolabında dondurun.
Tamamlanmış ürün
