Geniş malzeme koleksiyonu (* ´ `*)
20 gr kuru üzümleri doğrayın ve 20 gr rom ile ıslatın Şahsen doğranmış dokuyu seviyorum, çünkü bu süper bir sürpriz!
Tüm ince şekeri yumurta sarısına dökün, kokuyu gidermek için birkaç damla limon suyu ekleyin ve rengi açılıncaya kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın. Sütü süt tavasına dökün, bir tutam tuz ekleyin ve yüzey hafifçe kaynayana ve küçük kabarcıklar oluşana kadar pişirin, ardından ocaktan alın. Sütü birkaç porsiyon halinde dökün ve ardından bir kase yumurta damlası çorbasına dönüşmesini önlemek için hızla karıştırın ~ (Bu gerçekten dünyada bir trajedi) Karışık muhallebi sıvısını tencereye geri dökün, kısık ateşte ısıtın ve tencerenin tencereye yapışmasını önlemek için karıştırmaya devam edin ve kaynarken ateşten uzak tutun. Bu işlem biraz muhallebi sosu yapmaya benzer, muhallebi koyulaşır ve neredeyse kaynamaya başladığında bariz değişiklikler görülebilir.
Filtreleyin ve soğumaya bırakın (Tembel veya kendinize çok güveniyorsanız elbette atlayabilirsiniz. Her şey onu daha hassas ve lezzetli kılmak için ~ ( ) ~
Çırpılmış krema, çizgiler görünene kadar yüksek hızda elektrikli bir çırpma teli ile dövülür.
İçine yeşil erik enzimini dökün ve elektrikli yumurta çırpıcı onu üç veya dört saniye çırpıp hemen dağıtır.
Krem şantiyi soğuk muhallebi ile karıştırın (krem şantiyi porsiyonlara ekleyip yumurta krema ile karıştırıyorum). Bu arada, hafif kremalı sivilce çorbası gibi bir spatula ile kesip karıştırmak çok yavaş, sadece daha hızlı değil, aynı zamanda doku da çabucak düzeliyor. Islatılmış rom ve kuru üzümleri rom ile birlikte dökün.
Taze tutma kutusuna veya donmaya dayanabilecek herhangi bir kalıba koyun Bir kazıyıcı ile yüzeyi düzleştirin En az 3 saat dondurucuya koyun
O zaman tabağa servis edebilirsiniz! ( ) Annem hiç bu kadar lezzetli dondurma yemediğimi söyledi Babam içinin kuru üzüm olduğunu söyledi, tadı çok güzel değil mi? Bu nane ve tatlı karıştırılır ve çok ferahlatıcı olmadan ağzınıza yudumlanır! Baharın lezzet tomurcuklarını doyurun! Yani ne düşünüyorsun?