Elmalı dondurma 500 gram elmayı yıkayın, çekirdeğini soyun ve kazın, ince dilimler halinde kesin ve bir macun haline getirin. 150 gr şeker ve 1000 gr kaynamış su ilave edilir, 2 şişe kaynamış süt eklenir, eşit şekilde karıştırılır, kaba dökülür ve buzdolabında soğutulur ve dondurulur. Güçlü meyve aroması, lezzetli tat ve mükemmel lezzet özelliklerine sahiptir.
Yalı Dondurma 2 şişe süt alın, 500 gram Yalı, Eser miktarda aroma ile birlikte 150 gram şeker ve krema. Üretim yöntemi "Elmalı Dondurma" ile aynıdır. Renk süt beyazıdır ve ciğerleri nemlendirme ve ısıyı uzaklaştırma etkisine sahiptir.
muzlu dondurma 1 limonu yıkayıp kesin, suyunu sıkın ve bir kenara koyun; 450 gr beyaz şeker, 1500 gr su ilave edin, kaynatın ve süzün; 750 gram muzu soyun ve bir bulamaç haline getirin, tatlıları ekleyin ve iyice karıştırın, ardından limon suyu ekleyin, Soğuduktan sonra 450 gram kremayı karıştırıp kalıba dökün. Buzdolabında dondurun ve servis yapın. Kokulu ve lezzetli, eşsiz tadı, sindirime yardımcı, ateşi temizleme ve müshil özelliklerine sahiptir.
Karpuzlu dondurma 1500 gram karpuz etini kırıp çekirdeklerini çıkarın, 400 gram şeker ekleyin, 2 yumurta ve 1000 gr kaynamış suyu iyice karıştırın, Sonra yüksek sıcaklıkta ısıtma ile sterilize edin Soğuduktan sonra buzdolabına koyun, Sertleştikten sonra karpuzlu dondurma olur.
Şerbetli dondurma malzeme: 400 gr süt, 100 gr şeker 100 gr mısır unu (veya zengin un), Şerbet (çilek, nar, badem, nane vb.) 100g, 50 gr taze krema. İşlem: Mısır ununu (veya zengin unu) yarım bardak soğuk süte dökün, iyice karıştırın ve kalan sütü şekerle ısıtın. Ayarlanan mısır ununu ekleyin ve karıştırmaya devam edin, 10 saniye pişirin, süt koyulaşacak ve daha sonra ocaktan alınacak, bir süre karıştırın ve soğuduktan sonra karıştırın Şerbeti ve krem şantiyi buzdolabına koyun ve prizini aldıktan sonra servis yapın.