Üzümlü Saç Kek - Yemeği
sıradan un 200 g Ilık su 190 gram Şeker 35 gram Kurşunsuz kabartma tozu 1,5 g Maya 3 gram
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
3 gr maya, 190 gr ılık suda (su sıcaklığı 40 dereceyi geçmemelidir) çözülür ve birkaç dakika bekletilir.
Aşama 3
Maya hariç tüm malzemeleri karıştırın, maya suyunu dökün ve iyice karıştırın.
4. adım
Isıya dayanıklı kabın iç duvarını yağla fırçalayın ve karışık hamuru kaba dökün.
Adım 5
Orijinal hacmini iki katına çıkarmak için ılık bir yerde fermente edin ve fermente edilmiş hamurun yüzeyine kuru üzüm serpin.
6. Adım
Soğuk suda tencereye koyun, yüksek ateşte yaklaşık 30 dakika buharlayın.
