g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yumurtalı turta - Yemeği

"Daha az yağ, güzel renk, zengin beslenme." Malzemeler

Toprak yumurtaları 4
Amerikan jambonu Doğru miktar
Dondurulmuş karides 3
kırmızı biber Bir
yeşil biber Bir
Kuşkonmaz 2 parça
Fuling Hardal Doğru miktar

Aksesuarlar

Yemek yagı bir miktar
tuz Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Tüm malzemeleri hazırlayın: kuşkonmaz, yeşil ve kırmızı biber, hardal, dondurulmuş karides, Amerikan jambonu.
2Donmuş karidesler su ve yüksek ısıda pişirilir.
3 Hardal yumru suyu ve fazla tuzu yıkayın.
4 Her malzemeyi ince ince doğrayın.
5 Kuşkonmaz, yeşil ve kırmızı biberler pişirilir ve tüm malzemeler bir kenara bırakılır.
6 Bir leğene 4 adet toprak yumurta, biraz tuz koyun.
7 Yumurta karışımını çırpın.
8 Biraz yağ ile tavaya koyun ve orta ateşte% 70 ila% 80 sıcak olana kadar ısıtın.
9 Yumurta sıvısını dökün.
10 orta-kısık ateşte yumurta karışımını tencerenin dibine eşit olarak yayın.
11 Parça hafifçe katılaşınca, ısıyı kısık ateşe getirin, doğranmış karides ve jambon ekleyin.
12 Sonra tüm malzemeleri koyun ve olabildiğince eşit şekilde dağıtın.
13 Örtün ve orta ve küçük ateşte kızartın.
14 Omletin sadece üst tabakası katılaşmayana ve alt ve yanları katılaşana kadar kızartın, ocağı kapatın, tavayı fırının ortasına taşıyın, ısıyı 180-200 dereceye yükseltin ve 60 dereceye indirin. Üst omlet katı katılaşana kadar 10-20 dakika pişirin.
15 bitmiş ürün.
16 bitmiş ürün.
17 bitmiş ürün.

İpuçları

1. Yumurta sıvısını çırparken çok fazla tuz eklemeyin Hardal turşusu tuzlu bir tada sahip, bu yüzden biraz daha tuzlu yaptım. 2. Büzülmeyi gidermek için kuşkonmaza biraz tuz ekleyin. 3. Omlet olunca ateş çok büyük olmamalı, yapıştırması kolay olacaktır. 4. Yumurta sıvısı düşük su içeriğine sahipse, üst katmanın katılaşması kolaydır ve fırına koyulması gerekmez. Ancak en iyisi fırına koymaktır, çünkü sebzeler ve et eklendikten sonra omlet kalınlaşır, ateş küçükken üst katmanın katılaşması kolay değildir ve alt katmanın yapıştırılması kolaydır. 5. Fırının sıcaklığı ve süresi kendi fırınınızın mizacına bağlıdır.İlke şudur: üst seviye daha yüksek ve alt seviye daha düşük ve katılaştığında kutudan çıkacaktır. 6. Sevdiğiniz veya beğenmediğiniz yemekleri ve etleri kullanabilirsiniz ve renkler daha parlak olur. Sevmediğiniz yemekleri veya etleri kullanmak, seçici yiyiciler için bir çare. Kim böylesine parlak renkli bir omletten bir ısırık almak istemez ki?

Yumurta Mantou Dilimleri

Pizza soslu erişte