İstiridye Soslu Buharda Pişmiş Patlıcan Kutusu - Yemeği
Ana malzemeler
- Uzun patlıcan 1
- Domuz kıyması 100 gram
- tuz Doğru miktar
- soya sosu 2 kaşık
- Zencefil bir miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Şarap pişirme 1 kepçe
- istiridye sosu 1,5 kaşık
- Beyaz biber bir miktar
- Beş baharat tozu 1/2 kaşık
- nişasta 1 kepçe
- Susam yağı Birkaç damla
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patlıcan dilimler halinde kesin ve yaklaşık on dakika hafif tuzlu suda bekletin.
-
2 Kıyılmış domuz etine uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, biber ve pişirme şarabı ekleyip iyice karıştırın, son olarak kıyılmış zencefil ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Hafif soya sosu, istiridye sosu, beş baharat tozu, nişasta ve küçük bir kase suyu 3 kaseye dökün ve bir sos oluşturmak için karıştırın.
-
Patlıcan klipsine doğru miktarda doldurma koy.
-
5 Tabağa koyun ve buharlayıcıda yaklaşık 15 dakika buharlayın.
-
6 Buharda pişirilmiş çorbayı çıkarın ve bir kenara koyun.
-
7 Tencereye biraz yağ dökün, hazırlanan sosu ve buharda pişirilen çorbayı ekleyin, çorba koyulaşana kadar kaynatın ve birkaç damla susam yağı dökün.
-
8 Buharda pişirilmiş patlıcan kutusunun üzerine dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
9 bitmiş ürün
-
10 bitmiş ürün
-
11 bitmiş ürün
-
12 bitmiş ürün
