Malzemeler
erişte
500 g
Pleurotus eryngii
1
tavuk
100 gram
Aksesuarlar Tatlı erişte sosu 40ml Soya sosu 30g Tatlı biber sosu 30g Pişirme şarabı 20ml Biber biraz şeker Biraz turşu turp Biraz salatalık Biraz istiridye sosu 10ml
Kişiye özel kızarmış soslu erişte uygulaması 1 Kızarmış sos malzemelerini hazırlayın.
2 Tavuğu küçük küpler halinde kesin, 10 ml pişirme şarabı, karabiber, şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Eryngii mantarlarını ince ince doğrayın ve yeşil soğanları doğrayın.
4 Erişte ve karışık sebzeleri hazırlayın.
5 Bütün salatalığı ve turp turşusunu doğrayın.
6 Tavaya yağı dökün ve tavuğu renk değişene kadar karıştırarak kızartın.
7 Kıyılmış yeşil soğanı astar ile soteleyin.
8 Eryngii mantarlarını ekleyin ve kavurun.
9 Soya sosu ekleyin.
10 Tatlı erişte sosunu ekleyin.
11 Tatlı biber sosu ekleyin.
12 Sosun lezzetini kızartın.
13 Pişirme şarabı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
14 Ardından uygun miktarda su ekleyip 10 dakika pişirin.
15 Yüksek ateşte açın, tavuğu ekleyin ve kavurmaya devam edin.
16 İstiridye sosunu ekleyin ve kavurun.
17 Sos kalın ve ateşi kapatın.
18 Bir tencerede su kaynatın ve pişirmek için erişteleri açın.
19 Bir kaseye aktarın ve rendelenmiş salatalık, rendelenmiş turp ve kızarmış sosu ekleyin.
-
- limonata
-
- Kıyılmış dana eti ile kızarmış pirinç keki
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Dana Topları
-
- Baharatlı Domuz Mafsalı
-
- Vejetaryen Tavuk Izgara Kaburga
-
- Şeker Kamışı Su Kestanesi İçeceği
-
- Pleurotus eryngii karabiber ile
-
- Domates soslu ringa balığı
-
- Bazhen Tofu
-
- meyveli çay
-
- Kırmızı Körili Dana Patates
-
- Mantar çorbası
