Malzemeler
Pleurotus eryngii
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kimyon, tuz ve karabiber, yumurta, 1 un, uygun
Eryngii mantarları nasıl kızartılır 1 Hazırlık malzemeleri
2 Plurotus eryngii'yi yıkayın ve dilimleyin, yaklaşık 0,5 cm kalınlığında, Pleurotus eryngii gibi tadı çok ince
3 Tuz ekleyin ve 10 dakika marine edin
4 yumurta dövülmüş
5 Yumurtaları çırpın, uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın, un ve biraz tuz ekleyin ve dışarı akan bir hamur haline eşit şekilde karıştırın, pleurotus eryngii'deki suyu sıkın
6 Tencereye yağı koyun ve tencerede bulunan eryngii mantarlarının üzerine biraz hamur koyun
7 Sarıncaya kadar çevirin ve kızartın.
8 Derin yağda kızartılmış eryngii mantarları sıcakken biraz kimyon tozu serpin ve yemek yerken tuz ve karabiberle daldırın
-
- Karı koca akciğer tabletleri
-
- Gizli Kemiksiz Domuz Paçaları
-
- Chaoshan Biftek Çorbası
-
- Mantar Çorbası Güveç
-
- Tatlı ve ekşi su kestane dilimleri
-
- Altın İğne Şehriye ile Buharda Pişirilmiş İstiridye
-
- Domuz ciğeri ezmesi tofu klasörü
-
- Özel Kızarmış Erişte
-
- Domates soslu ringa balığı
-
- limonata
-
- Kıyılmış dana eti ile kızarmış pirinç keki
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Dana Topları
