Malzemeler
lâhana turşusu
100 gram
ringa
1 parça
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, yemeklik şarap, tavuk özü, istiridye sosu, zencefil tozu, mısır nişastası, yumurta, yeşil soğan, kişniş, yeşil sebze, wolfberry, hafif soya sosu
Lahana turşusu lahana turşusu köfte çorbası uygulaması 1 Ringa balığı temizleyin, bütün balığın üzerine şarap pişirme serpin, 10 dakika marine edin.
2 Lahana turşusunu kullanıma hazırlayın.
3 Kişniş kullanıma hazırdır.
4 Küçük yeşillikler kullanıma hazır.
5 Yeşil soğanları hazırlayın, yeşil soğanları kıyın ve kenara koyun.
6 Bu sırada, buharlı pişiriciye gidin ve balığı 7-10 dakika buharda pişirin.
7 Ardından balık etini alın, kemiklerini ve derisini çıkarın.
8 Sonra balığı bir bıçakla dolguları halinde doğrayın.
9 Tavuk esansı ekleyin.
10 Tuz koyun.
11 İstiridye sosunu ekleyin.
12 Pişirme şarabını koyun.
13 Susam yağı ekleyin.
14 Zencefil tozu ekleyin.
15 Hafif soya sosunu ekleyin.
16 Mısır nişastası ekleyin.
17 Bir yumurta ekleyin ve karıştırın.
18 Yeşil soğanları kesin.
19 Tekrar karıştırın ve kenara koyun.
20 Balık etini daha sonra kullanmak üzere balık köftelerinin içine boşaltın.
21 Kaynatma kabını koyun, tencereye temiz su koyun ve ardından uygun miktarda tavuk esansı ekleyin.
22 Lahana turşusunu ekleyin ve kaynatın.
23 Tencere kaynadıktan sonra balık toplarını ekleyin.
24 Kurt üzümü koyun.
25 Küçük yeşillikleri ve kişnişi ekleyin ve çıkarın.
26 Çorba kasesine uygun miktarda susam yağı koyun.
27 Çorba kasesine dökün ve servis yapın.
-
- Kaya Şekeri Limon
-
- Karı koca akciğer tabletleri
-
- Gizli Kemiksiz Domuz Paçaları
-
- Chaoshan Biftek Çorbası
-
- Mantar Çorbası Güveç
-
- Tatlı ve ekşi su kestane dilimleri
-
- Altın İğne Şehriye ile Buharda Pişirilmiş İstiridye
-
- Domuz ciğeri ezmesi tofu klasörü
-
- Özel Kızarmış Erişte
-
- Domates soslu ringa balığı
-
- limonata
-
- Kıyılmış dana eti ile kızarmış pirinç keki
