Paça
1
salatalık
1
Aksesuarlar 1 yemek kaşığı karabiber 2 kuru kırmızı biber 10 yeşil soğan 1 balzamik sirke 1 yemek kaşığı hardal 1 çay kaşığı şeker 12 çay kaşığı tuz 3 çay kaşığı hafif soya sosu 1 yemek kaşığı acı biber yağı 1 yemek kaşığı öğütülmüş fıstık 1 yemek kaşığı Soğuk kemik kemiği alınmış paçaların gizli yöntemi 1 Hammadde haritası. 2 Kuru kırmızı biber, biber, yeşil soğan ve dilimlenmiş zencefili suya ekleyin, kaynatın, paçalara dökün ve kaynatın, iki çay kaşığı tuz ekleyin ve hangisi kemiği çıkarılmışsa 20-30 dakika kısık ateşte pişirin. 3 Haşlanmış paçalar soğuk suyla durulandıktan sonra, saçı koparın, parçalara ayırın ve 10 dakika buzdolabında bekletmek için saf su ve buz küplerinden oluşan bir leğene koyun. 4 Salatalığı doğrayın ve paça gibi büyük parçalar halinde doğrayın, balzamik sirke, hardal, şeker, bir çay kaşığı tuz, soya sosu, kırmızı biber yağı ve doğranmış fıstığı ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Domuz ayağı ve salatalıkları karıştırdıktan sonra, soğutulduktan sonra yemek daha iyi olacaktır.