Kabaklı Hindistan Cevizli Tart - Yemeği
"Pek çok insanın yumurtalı turta yapmayı düşündüğüne inanıyorum, ancak denemeye cesaret edemiyorlar. Nedeni, birçok karmaşık ayrıntı gerektirmesidir. Basit ve yorgan istiflemeye gerek yok, dolgu kabak ve hindistancevizi ezmesi ile değiştirildi, bu da önceki taze krema ve yumurta isteme yöntemini değiştirdi. Bitmiş tart çıtır ve dolgusu yapışkan. Açlığı gidermenin iyi bir yolu. İlgilenen arkadaşlar Bir deneyelim! Meitian tarifleri dağıtmak için yalnızca 9 adım olduğunu öngördüğünden, yeterli alan yok ve daha fazlası yalnızca metin açıklamasını okuyabilir. " Malzemeler
- Düşük glütenli un 200 g
- Tuzsuz tereyağı 100 gram
- tuz 0,5 g
- soğuk su 5 gram
- Şeker 60 gram
- Hindistan cevizi 100 gram
- Tereyağı 40 gram
- süt tozu 30 g
- Pişmiş kabak 250 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1100 gr tereyağı ve 200 gr unu karıştırın, yoğurun ve tereyağı ve un birleşinceye kadar karıştırın.
-
2 Pürüzsüz bir hamur işi hamuru oluşturmak için önceden karıştırılmış 15 gram şeker, 5 gram su ve bir tutam tuz ekleyin.
-
3 Hamuru sıkıca sarın ve bir kenara koyun. Ardından dolguyu yapın.
-
4250 gram pişmiş balkabağı elle püre haline getirin, 100 gram hindistan cevizi, 30 gram süt tozu, 60 gram beyaz şeker ve 40 gram tereyağı, tereyağı ve balkabağı birleşinceye kadar elle ekleyin.
-
5 Karışık dolgular.
-
6 Milföy hamurunu çıkarın ve uzun bir sütun halinde yoğurun, bir bıçakla 18 eşit parçaya bölün.Kesilmiş hamurun boyutu tart kalıbının boyutuna bağlıdır.
-
7 Turta kalıbını hazırlayın, beze hamurunu koyun, parmaklarınızla biraz kuru un yapıştırın ve her turta kalıbını eşit şekilde bir turta kabuğuna sıkın ve alt tabakayı mümkün olduğunca ince bir şekilde sıkıştırın. Her turta kabuğunu bir kaşık dolgunun içine koyun ve düzleştirin. Daha fazla dolgu varsa, daha fazlasını koyabilirsiniz. Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın.
-
8 Her tart erişte üzerine biraz hindistancevizi ezmesi serpin. Fırının orta ve alt tabakasına koyun ve 180 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin.Törek çıtır çıtır ve fırından çıkmaya hazırdır. (Sıcaklık kişisel fırına bağlıdır)
-
9 bitmiş ürün. Cilt gevrek ve dolgu yapışkan. (Küçük hatırlatma: Puf böreğine şekeri eritmek için 5 gram su ilave edilir. Pudra şekeri kullanıyorsanız su eklemenize gerek yoktur. Şekeri eritmek için su ve şeker tuzu önceden hazırlanmalıdır)
