Yoğurtlu Mus Kek - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın ve tartın.
2. Tereyağı suda erir.
3. Sindirim pastasını ikili koruma torbasına koyun ve ezmek için yuvarlama çubuğu kullanın.
4. Ezilmiş sindirim keklerini bir kaseye dökün. Yuvarlanan çubukla yuvarlanan bisküviler de oldukça iyi.
5. Eritilmiş tereyağı ve bisküvileri eşit şekilde karıştırın.
6. Karışık tereyağlı bisküviyi altı inçlik hareketli bir kalıba dökün.
7. Bisküvileri düzleştirmek için döner çubuğun bir ucunu kullanın, bunları plastik ambalaja sarın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
8. Jelatin tozunu bir kaseye dökün, 40 ml soğuk su ekleyin ve iyice karıştırın, ardından eritmek için şeffaf bir sıvı haline gelmek üzere sıcak suya koyun. Sıcak ve zinde tutun.
9. Yoğurda toz şeker ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
10. İkinci viteste çırpılmış kremayı karıştırmak için çift kafalı bir karıştırıcı kullanın ve% 60'a kadar çırpın.
11. Çırpılmış kremanın yarısını karıştırılmış yoğurda ekleyin ve iyice karıştırın.
12. Kremalı yoğurt karışımını, çırpılmış krema kabının diğer yarısına dökün ve hiç parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
13. Karışık kremalı yoğurt ezmesi ince ve parçacıksız.
14. Eritilmiş jelatin solüsyonunu karışık kremalı yoğurt hamuruna dökün ve iyice karıştırın. Pürüzsüz köpük tamamlandı.
15. Pastanın altını buzdolabından çıkarın, köpük hamurunu dökün, streç film ile sarın ve bir gece buzdolabına koyun.
16. Mus kek dondurulduktan sonra kalıp etrafına bir saç kurutma makinesi ile sıcak hava üflenir Mus kek başarıyla kalıptan çıkarılır. Dekoratif şekerle süsleyin.
