Çikolatalı Mus Meyveli Kek - Yemeği
1. Malzemeleri aşağıda gösterildiği gibi hazırlayın
2. Yumurta sarısını ve yumurta beyazını iki su ve yağsız kaba ayırın
3. Önce yumurta sarısı hamurunu karıştırın, beyaz şekeri ekleyin ve tamamen eriyene kadar iyice karıştırın
4. Biraz salata yağı dökün, iyice karıştırarak tamamen emülsiyon haline getirin
5. Sütü dökün ve iyice karıştırmaya devam edin
6. Uygun miktarda düşük glütenli unu dökün ve gnocchi kalmayıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
7. Çikolatayı suda eritip macun haline getirin, yarısını yumurta hamuruna dökün, iyice karıştırın
8. Çikolatalı muhallebi sıvısı hazırlandı
9. Daha sonra yumurta beyazlarını çırpın: yumurta beyazlarını üç kez çırpın, her seferinde uygun miktarda şeker ekleyin. Aynı zamanda fırını 200 derecede 5 dakika önceden ısıtın.
10. Ters bir üçgeniniz varsa bu bir başarıdır
11. Çırpılmış yumurta beyazlarını iki kez çikolatalı yumurta sarısı hamuruna koyun ve aşağı yukarı eşit şekilde karıştırın.Yukarı aşağı karıştırmaya dikkat edin, sıkmayın, aksi takdirde köpürür
12. Kek sıvısı tamamen hazırlandı ve öğütme aletine döküldü Hava kabarcıklarının giderileceği söylendi. Hareketli alt öğütme aletinin sıvı sızdıracağından korktum bu yüzden yapmadım
13. Fırına koyun, 160 derece, alt seviye, 40 dakika
14. Bu pişmiş çikolatalı şifon kek
15. Ters çevirin ve soğumaya bırakın ve daha sonra kullanmak üzere üç dilime bölün.İçinde iyi olmayan bir miktar kek olduğu, muhtemelen yumurta akı karıştırıldığında köpükten arınmaya dair bir işaret olduğu görülmüştür.
16. Sonra, çikolatalı mus hazırlayın: jelatin dilimlerini ve çikolata hamurunu süte koyun ve üçü tamamen eriyene kadar ısıtın.Muzlar püre haline getirilip içine konur ve aşağıdaki duruma kadar tamamen karıştırılır
17. Daha sonra bir kat kek dilimleri, bir kat köpük sıvısı, her katın şekillendirilmesi için 20 dakika buzdolabına konulmalı, toplam üç kat kek dilimi, üç kat köpük sıvısı, bu ikinci katın üzerine serpilen mango tane
18. Her şeyi yaydıktan sonra dört saatten fazla buzdolabına koyun.
19. Bu, soğutulduktan sonra oluşan çikolatalı mus keki, dokuları var, düzensiz görünüyor
20. Daha sonra, meyveleri ve kremayı süslemeye başlayın: 1. Dekorasyon sırasında iyi oturması için hafif kremayı eşit şekilde çırpın ve kek üzerine bir katman yayın 2. Kakao tozunu eleyin ve altına bir katman serpin 3. Kırmızı ejder meyvesini küre şeklinde bir kaşıkla kazın Bir top yapın ve etrafını süsleyin 4. Kırmızı ejder meyvesini ve çırpılmış kremayı karıştırın ve küçük çiçekleri sıkmak için bir sıkma torbasına gönderin.
21. Meyveleri süslemek için dört bölme: kivi meyvesi etrafına yerleştirilir, çeri domatesler ikiye bölünür ve tek tek ortaya konur, mango kesilip süslenir ve son olarak ortasına bir parça Oreo konulur.
22. Kocamın doğum günü mumundan önce dileyen son fotoğrafı, haha
23. Kek kesme resimleri var, hehe
