Daha fazla köpüklü kek - Yemeği
1. Mangoyu parçalara ayırın, daha güzel kesimi seçin ve yüzey dekorasyonu için saklayın, meyve püresi yapmak için meyve sıkacağı veya kırıcıya süt ekleyin.
2. Tereyağı suda sıvılaştırıldıktan sonra, Oreo parçasını iyice karıştırın (Oreo rulo veya granül olabilir.)
3. Karışık Oreoyu kalıbın dibine koyun ve bir spatula veya küçük bir kaşıkla hafifçe bastırın. Soğutma ve dondurma için buzdolabına gönderin.
4. Donma süresi boyunca önce kek dilimini yapabilir veya bu bölümü ilk adımda yapabilirsiniz. Yumurta sarısını ve proteini ayırın, ardından süt ve yağ ile karıştırın, düşük bir porsiyonda eleyin ve ardından yumurta sarısını z şeklinde ekleyin ve iyice karıştırın. Bu sırada fırın önceden 190 dereceye ısıtıldı. Ardından yumurta beyazlarını çırpın.
5. Yumurta aklarına üç defa şeker eklenir ve küçük çengeller olana kadar çırpılır.
6. Yumurta akının ve yumurta sarısı hamurunun 1 / 3'ünü alıp iyice karıştırın, ardından yumurta akının 2 / 3'ü ile karıştırın ve eşit şekilde karıştırın. Teknik hafif ve hızlı olmalıdır.
7. Bu sırada fırın neredeyse önceden ısıtılmıştır Kek hamurunu yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün, ardından kabı sallayın ve kabarcıkları çıkarıp fırına gönderin 18 dakika 190 derecede pişirin.
8. Pastayı pişirdikten sonra, ısıyı atmak için tavayı sallayın, ardından ters çevirip soğumaya bırakın.Üçgen kek parçalarını daha sonra kullanmak üzere yazdırmak için bir kalıp kullanın.
9. Kremayı çırpın, ardından mango püresiyle karıştırın.
10. Kremi, ezilmiş Oreos ile doldurulmuş kek kalıbına dökün ve yaklaşık yüzde yetmişi dolu olarak dökün. Yarım saatten fazla buzdolabına koyun.
11. Uygun miktarda portakal suyu ve buzlu suya batırılmış jelatin tabletleri suda erir ve soğumaya bırakılır. Mango bardağı donduktan sonra portakal suyu aynasını dökün ve buzdolabında bekletin.
12. Aynayı soğutun veya dondurun ve küp küp doğranmış mangoyu yerleştirin. Veya posayı donmadan önce koyun, birbirine kaynaştırılabilir, sallaması kolay değildir.
13. Yumuşak jelatini önceden buzlu suya batırın, sıcakken buzdolabında saklayın ve ihtiyacınız olduğunda çıkarın.
14. Önceden doğranmış çikolatayı, 50 gram yumurta sarısını, sütü ve çırpılmış kremayı suda ısıtmak ve iyice karıştırmak için ekleyin, sonra sudan sıkılmış jelatin dilimlerini ekleyin, suda erittikten sonra ocağı kapatın, hala ılıkken çikolata parçaları ekleyin ve iyice karıştırın.
15. Kalan 60 gram çırpılmış kremayı çırpın, 15 gram pudra şekeri veya beyaz şeker ekleyin, yedi veya sekize çırpın ve çikolatalı sıvıyla karıştırın. Kek dilimleriyle dolu üçgen bir kaba dökün. Şok düz buzdolabı ve buzdolabında
16. Yüzey dekorasyonu ücretsizdir ve açıklamalarda ayrıca yazılıdır.
17. Yoğurt Deniz Musu-10 gram ve 5 gram jelatin dilimleri önceden iki tabağa bölün. Daha sonra 40 gram süt ve buzlu su ile yumuşatılmış 10 gram jelatini ekleyin, küçük bir ateşte erittikten sonra 90 gram yoğurdu ilave edip iyice karıştırın.
18. Yoğurt doğrudan bu kapta tartılabilir. Tartıldıktan sonra ısıtmaya ve sıcak tutmaya devam etmeniz önerilir. Bu yavaş adımda donacak bir jelatin var mı?
19.100 gram çırpılmış krema, 10 gram pudra şekeri veya beyaz şeker ekleyip yedi veya sekize çırpın ve yoğurt ezmesi ile karıştırıp mavi bir kokteyl için
20. Mavi kokteyl, 5 gram jelatin eklenir, buzlu suya batırılır ve suda eritilir, ardından deniz mousse spreyi yapmak için yaklaşık yarım saat kadar dondurup donmasına izin verin ve sahili yapmak için birkaç bisküvi yuvarlanır. Beyaz çikolatayı eritin ve kabuk yapmak için bir kalıba dökün. Bu adımdan önce biraz zaman bulun.
21. Dalgalar oluşturmak için biraz hindistancevizi ezmesi dökün.
22. Meimei, var mı?
23. Bitmiş köpük kabını birleştirin. Orta delikte biraz obsesif-kompulsif bozukluğum var, bir gül aldım ve çiçek dalını streç filmle sardım ve ortasına soktum. Daha kısa kesmeyi unutmayın, takarsanız çok daha uzun olmaz.
24. Etrafına şeffaf bir kek koyun, sıkıca yapıştırın ve bir kurdele bağlayın. Evde yemek yemenize gerek yok.
