g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mango Mousse - Yemeği

Ahududu jölesi Ahududu püresi 100 gr ince şeker 10 gr jelatin 3 gr çırpılmış krema 5 gr B mango mus mango püresi parçası 120 gr şeker 5 gr gıda jelatin 4 gr brendi 5 gr çırpılmış Krem şanti 150g C mango sır parçası mango püresi 50g su 100g glikoz şurubu 50g şekersiz ayna meyve kremi 250g sünger kek daha az

1. A Bölümü, önce püre, şeker ve çırpılmış krema ile plakayı suda eritmek için kaplayın, ardından yumuşak jelatin ekleyin (jelatini önceden suda ıslatın)

2. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, silikon kalıba dökün ve şekillendirmek için dondurun ve şekillendirdikten sonra hazırlamak için çıkarın.

3. Mus kısmını karıştırın, mango püresini ve şekeri suda ısıtın,

4. Yumuşak jelatin ve brendi ekleyin ve iyice karıştırın

5. Soğuk olduğunda, krem şanti (% 60 saç) ekleyin ve karıştırın

6. Birleştirin, silikon kalıbın içine köpüğü sıkın,

7. Ardından jöleyi tabağa koyun

8. Başka bir köpük tabakası sıkın

9. Son olarak pandispanyayı koyun ve bir gece buzdolabına koyun.

10. Yağmur kısmı: su ve meyve püresi doğrudan ısıtılır

11. Ayna meyve ezmesini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve son olarak yumuşak jelatin ve glikoz şurubu ekleyin

12. Karıştırın ve kaynatın.

13. Erişte üzerindeki sos çukurları serpildikten sonra, dondurulmuş köpüğü üstüne dökün ve son olarak yüzey sertleşene kadar dondurun. Sonunda dekore edilmiş

Daha fazla köpüklü kek

Passion Fruit Mousse Cake (6 inç dondurmalı versiyon)