Tuz ve Biber Karides - Yemeği
1. Karidesleri pipetleyin, başını çıkarın, kuyruğunu kesin, bazı dikenleri kesin, yemeye uygundur ve sonra ortasını ikiye bölün.
2. Soğan, zencefil ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
3. Tavayı yağ ile ısıtın, çok fazla yağ değil çünkü aldığım karides küçük.
4. Karidesleri kırıncaya kadar karıştırın ve servis yapın.
5. Tencereye az miktarda yağ dökün, soğanı, zencefili ve sarımsağı tencereye koyun ve güzel kokulana kadar kızartın.
6. Yağlanmış pipi karidesini dökün ve birlikte kızartın, ardından şarap, hafif soya sosu ve tuzu dökün ve bir dakika daha kızartmaya devam edin, servis yapmadan önce karabiber, tuz ve karabiber tozu ve MSG serpin.
7. Kokulu tuz ve biber karidesleri hazır, ortasından bu şekilde kesilmiş karideslerin tadı tavada kızartıldıklarından daha kolaydır.
